綠葉色素的提取分離試驗

一、實驗原理

1、提取原理：利用色素易溶于有機溶劑無水乙醇，不溶于水的性質。

2、分離原理：利用各種色素在色譜液中的溶解度不同，色譜液在濾紙上的擴散速度不同。 （紙層析）

二、客觀要求

1、對綠葉中的色素進行提取分離；

2.探索綠葉中的幾種色素

3.材料和工具

1、材料：新鮮綠葉（如菠菜、韭菜的綠葉）。

2、用具：剪刀、藥勺、研缽、量筒、漏斗、試管、棉塞、尼龍紗布、蓋玻片、試管架、干定性濾紙、鉛筆、直尺、燒杯、針線、滴管。

3、試劑：無水乙醇、層析液、二氧化硅（石英砂）、碳酸鈣。

四、方法步驟

1. 從綠葉中提取色素

(1)取深綠色植物葉子，洗凈，擦干，稱5g，切成小塊，放入研缽中。

(2) 在研缽中加入少許二氧化硅(SiO 2 )和碳酸鈣(CaCO 3 )，再加入6ml無水乙醇。

(3)快速充分研磨成糊狀。

(4)在漏斗底部放一小塊單層尼龍紗布，迅速將研磨液倒入玻璃漏斗中過濾。 將濾液收集于試管中，并及時用棉塞塞緊試管口。

切碎的綠葉加上二氧化硅、碳酸鈣，（快速）研磨成糊狀

然后加入10ml無水乙醇

過濾收集濾液，用棉塞密封

2.準備濾紙條（如下圖）

3.畫一條細線濾液（如下圖）

濾紙條：長6cm，寬1cm，用蓋玻片的一端蘸取濾液，沿鉛筆線畫一條線，然后用鉛筆和直尺畫一條細線和其他細濾液線在離一端1cm的距離，再畫一條細線，重復畫一條細橫線。 2-3次。 畫線要求：細、直、勻。

4、顏料的分離

將3ml色譜溶液倒入小燒杯中，將濾紙條（濾液較細的一端朝下）輕輕插入色譜溶液中，然后蓋上培養皿蓋。 注意：不要讓細線的濾液接觸到色譜液。

5.觀察記錄

觀察燒杯中濾紙條上出現的數條色素帶，以及各色素帶的顏色。

顏色和寬度。 記錄觀察結果并發布色譜分離結果。

《培養皿法》五、討論

橙黃色黃色

藍綠色黃綠色

1、濾紙上有多少條不同顏色的色帶？ 它是如何排序的？ 它有多寬？ 這說明什么？

2、為什么濾紙上的薄薄的綠葉接觸不到層析液？

3、如果把帶有色素帶的濾紙條夾在書里幾天后會怎樣？ 這說明什么？

4、秋天樹葉變黃變紅是什么原因？

注：無水乙醇--------------------溶解提取色素

) -------- 研磨充分

二氧化硅（SiO

2個

碳酸鈣（CaCO

)--------防止色素受損

3個

色譜溶液--------------------分離顏料